Pizzeria La Perla
Pizzeria La Perla

Holen Sie sich schon mal Appetit

Sie finden nachfolgend unsere tägliche Karte mit leckeren italienischen Speisen. Wir legen großen Wert auf eine kleine Karte um die Qualität und den Geschmack unserer Speisen auf ein hohes Niveau zu halten. Ergänzt werden diese Speisen durch eine wechselnde Tageskarte die sich aus besonderen Speisen wie auch Fisch zusammensetzt. Um zu erfahren welche Speisen auf der Tageskarte stehen, genügt ein kurzer Anruf bei uns.

 

Alle folgenden Speisen sind auch zum Mitnehmen!

Neue Speisekarte

Stand: 30.12.2016

  Vorspeisen  
101) Bruschette traditionale (D A) 4,90 €
  Knuspriges Ciabatta Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan Hobeln, verfeinert mit einer Balsamico Creme  
     
102) Pizza Pane Rossa 4,80 €
  Pizza Brot mit frischem Knoblauch und Tomaten  
     
103) Caprese 9,60 €
  Mozzarella mit Stauch-Tomaten auf einem Rucola Bett mit  
  Parmesan-Scheiben verfeinert und einem hausgemachten  
  Basilikum Pesto  
     
104) Antipasto misto 10,40 €
  Eine Hausvariation mit verschiedenen Spezialität aus Italien  
     
107) Antipasto misto di verdura 9,80 €
  Eine Hausvariation aus Grill und marinierten Gemüse  
     
109) Carpaccio di filetto di manzo 12,90 €
  Hauchdünn geschnittenes Rinder Filet mit einer Zitronen-Sauce  
  mariniert, Parmesan-Hobeln und gebratenen Kürbiskerne  
     
112) Quartetto degli Scugnizzi 6,80 €
  Eine kleine Variation aus der Küche mit ital. Spezialitäten  
     
114) Formaggio di capra con peperonata 9,60 €
  Weich gebackener Ziegenkäse auf gebratenem Paprika Gemüse  
  an einem Rucola Strauch verfeinert mit Kürbiskerne und   
  Balsamico Creme  
     
801) Scampi alla proviciale 12,80 €
  Riesen Garnelen in Knoblauch gebraten mit feinen Tomaten   
  auf einem Rucola Bett  
   
  Insalata  
302) Insalata italiana ( J ) 8,80 €
  Gemischter Salat des Hauses mit allerlei, mit Schinken und Käse, mariniert in einer Balsamico- Vinaigrette  
     
303) Insalata con tonno ( J F ) 9,80 €
 

Gemischter Salat des Hauses mit allerlei, dazu Thunfisch,

mariniert in einer Balsamico- Vinaigrette

 
     
304) Insalata di tacchino 10,70 €
  Bunter Salatteller mit feinen Putenstreifen in Zitrone-Butter  gebraten  
     
307) Insalata vegetariana 9,20 €
  Bunter Salat Mix mit frischem gegrilltem Gemüse und Parmesan  
     
  Zu allen Salaten und Vorspeissen reichen wir frisches Brot.  
   
  Zuppa  
202) Crema di pomodoro 4,90 €
  Tomatencreme-Suppe mit Tomateneinlage und Sahne verfeinert  
203) Stracciatella 4,90 €
  Klare Gemüsebrühe mit einem Parmesan-Eierstich  
  Pasta  
501) Spaghetti „Aglio e Olio“ ( A ) 7,60 €
  mit frischem Knoblauch und feinen Tomaten, etwas pikant mit   
  Peperoncino in Parmesan geschwenkt an einem Basilikum-Pesto  
     
503) Spaghetti alla „Bolognese“ ( A B ) 7,90 €
  Mit unserer Hackfleischsoße nach altem Familienrezept mit   
  frisch geriebenen Parmesan  
     
505) Bavette Speciali 8,40 €
  mit gegrilltem mediteranem Gemüse in einer Tomaten-Weißwein-Soße  
  mit sardischer pikanter Salami, verfeinert mit Basilikum, Pesto und  
  frischen Parmesan-Blättern  
     
506) Penne Rigate alla puttanesca 9,80 €
  In einer Tomaten-Kapern-Oliven-Soße, verfeinert mit Sardellen  
  unter dem Rucolastrauch mit Parmesan-Blättern  
     
508) Bavette al Salmone 9,60 €
  In einer Sahne-Weißwein-Soße mit geräuchertem Lachs und  
  Fenchelstreifen unter dem Rucolastrauch  
     
513) Torelloni ripieni alla crema di pomodoro 12,60 €
  gefüllt mit einer Ricotta-Spinat-Kreation auf einer leichten   
  Tomatencreme geschwenkt in Parmesan mit gebachenen Tomaten  
  unter einem Rucolastrauch und Parmesan-Blättern  
   
  Specialita’ della casa  
509) Fiorelli al Tartufo 11,20 €
  Kleine Teigtaschen mit einer Trüffelcreme in einer Salbeibutter  
  geschwenkt mit Parmesansplittern und gebackenen Trüffel-Tomaten  
     
401) Pasta al Forno 7,80 €
  Penne in einer Bolognese-Sahne-Soße überbacken  
     
402) Lasagne tradizionali ( A D B ) 7,80 €
  Schichtnudeln mit Hackfleischsauce und Béchamel mit Parmesan und  
  Käse überbacken  
     
403) Cannelloni fatti in casa ( A D B ) 7,80 €
  Gefüllte Teigrollen mit einer Hackfleischvariation mit einer leichten  
  Hackfleisch-Béchamel-Soße überbacken  
     
514) Lasagne bianca con Spinaci 7,80 €
  Schichtnudeln mit Béchamel und Spinat gratiniert  

 

  Pizze  
1) Margherita (Tomaten und Käse 1,2) ( A ) 6,60 €
2) Napoletana (Sardellen 2) ) A F ) 7,10 €
3) Salame (Salamiwurst 2,5,6) ( A ) 7,10 €
4) Peperoni (Peperoni Wurst 2,5,6) ( A ) 7,10 €
5) Salame con Funghi (Salami, Champignon) (2,5,6)  ( A ) 7,60 €
6) Capricciosa (Schinken 2,3,5,6, Pilze) ( A ) 7,60 €
7) Speziale (Pilze, Salami2,5,6, Paprika, Schinken 2,3,5,6) ( A ) 8,10 €
8) Mare (Meeresfrüchte) ( A F ) 8,90 €
9) Perla 8,60 €
  (Pilze, Salami 2,5,6, Peperoni Wurst 2,5,6 ( A ), Schinken 2,3,5,6, Paprika, Zwiebeln)  
10) Calzone (Pilze, Salami 2,5,6, Peperoni Wurst 2,5,6, Schinken 2,3,5,6) ( A ) 8,60 €
11) Rucola 8,60 €
  (Kleine geschnittene Tomaten, ( A D ), Knoblauch, Parmesansplitter 1,2)  
12) Pizza Roberto (mit Nudeln) ( A D ) 8,60 €
13) Pizza Hawaii (Schinken 2,3,5,6, Ananas) ( A N ) 7,60 €
14) Pizza Vegetariana (Vegetarisch) ( A ) 8,60 €
15) Tonno e Cipolla (Thunfisch 2, Zwiebeln) ( A F ) 8,60 €
16) 4 Formaggi (4 Sorten Käse 1,2) ( A D ) 8,80 €
     
  Stellen Sie sich Ihre eigene Komposition zusammen.  
  Extra  
  Frische Tomaten, Käse, Salami 2,5,6, Peperoni Wurst 2,5,6, Champignons, Schinken 2,3,5,6, Oliven, Paprika, 0,50 €
  Artischocken, Thunfisch 2, Sahne, Sardellen 2, Ananas 1,00 €
  Gorgonzola, Mozzarella 1,50 €
  Parma Schinken 3,00 €
  1 = Farbstoffe 5 = Antioxidationsmittel  
  2 = Konservierungsstoff 6 = Geschmacksverstärk 3 = Schinken-Pizza mit Vorderschinken  
   
  Pesce  
803)

Salmone alla griglia

16,80 €
  Lachsfilet gebraten in Zitronenmarinade, auf einem Tomatenragout  
  mit Zitronen-Butter-Nudeln und einem kleinem Salat  
     
804) Pesce all'acqua pazza 17,80 €
  Doradenfilets und Riesen-Gambas in einem Fischsud gegart mit  
  frischen Kräutern, dazu Kräuterkartoffeln und ein kleiner Salat  
  Dolce  
  Dessert des Tages  
  Kennzeichnungspflichtige Allergene
A. Gluten
B. Selleri
C. Senf
D. Milch, Laktose
E. Ei, Hühnerei
F. Fisch
G. Soja
H. Nüsse
I. Sesam
J. Schwefeldioxid
K. Lupinen
L. Weichtiere
M. Krebstiere
N. Schalenfrüchte
 

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